KONYHA
Francia sütemények sorozat: a madeleine
A legfinomabb francia édesség története a 17. századba repít vissza. A királyok és a szegények kedvence az 1920-as évek elején épült be a francia szívekbe
HÍREK
La Course des Cafés, avagy újra pincérverseny Párizs utcáin
A Párizs központjába látogatókat 2024. március 24-én, vasárnap az utcákon őrült tempóban szaladgáló kötényes pincérek százai várták. Az egyedülálló verseny, a La Course des Cafés
KONYHA
Stohrer: Párizs legidősebb cukrászdája
A francia főváros legrégebbi cukrászdája az 1730-ban megnyitott Stohrer Párizs 2. kerületében található, és azóta kínál ízletesebbnél ízletesebb alkotásokat.
ÉLET
Franciaország legjobb karácsonyi vásárai
Ha Franciaországba látogatsz az ünnepek alatt, a karácsonyi vásárok kihagyhatatlan látványosságok. Franciaország-szerte a piacok a régi ünnepi hagyományokat idézik, a helyi kézművesek, az ünnepi fények
KONYHA
Süssünk pain d’épices-t karácsonyra!
Ezt a finomságot, melyet akár mézeskalács kenyérnek is nevezhetünk karácsonykor rozslisztből, búzalisztből vagy a kettő kombinációjából készítik – és ízvilágában nagyon hasonlít a Magyarországon sütött
ÉLET
Baksa Bernadett: „A főzés központi szerepet kapott az életünkben”
A magyar-francia házaspár, Baksa Bernadett és Auguste a Côte d’Azur talán legbájosabb kisvárosában, Sanary-sur-Mer-ben nyitotta meg lakáséttermét, ahol autentikus dél-francia ízekkel várják a főzni vágyókat
KONYHA
Ahol Picasso és Hemingway is kávézott
A Szajna bal partján üldögélő világhírű kávézó minden Párizsba látogató turista útitervében szerepel. A párizsi kávézók legikonikusabb darabja 1884 óta működik és azóta is kiemelkedő
KONYHA
A francia bagett titka
A franciák többek között arról is ismertek, hogy a világ legjobb ízű kenyerét készítik. De miért olyan különleges a francia bagett?